2017-05-29から1日間の記事一覧

No.91 心の声

スーパーで 今1番何が食べたいのか? 心の声を聞く。自分が何を欲しているのか… 何の食材に目が釘付けになるのか。その食材を見て、料理が想像出来るか。 どんな調理法で、仕上がりの味つけまで浮かぶか。 それを、是非食べたいか。まぁ、そんな事を考えなが…