相変わらず海外の旅番組ばかり見ている。
最近気になっているお菓子があるよ。
知ってるかな？？
食べた事ある？？
トルコのお菓子
バクラバ（バクラヴァ）
薄いパイ生地の層になっていて
細かく砕いたピスタチオが挟まっていて
甘いシロップがかかっているらしいよ〜☆
食べてみた〜い☆！！
冷凍で取り寄せる事は出来るみたいだけど
お店で作りたてを食べでみたいよ☆
残念ながら、バクラヴァが食べれそうなお店は近くには無いよ…。
一見、餃子？？にも見えるね。
シロップに浮かせるんだってさ。
トルコではバクラバの職人さんは
たくましい男性達。
生地の扱いは力仕事らしい。
大量生産の機械には頼らず、
伝統的な手作りにこだわっているらしい。
焼き手も男性
これでもか！と、シロップを掛けている。
見て！この艶〜☆
上にもピスタチオを掛けて出来上がり☆
焼きたては、サックサクらしいよ〜☆
そしてシロップが甘〜〜いんだって♡
食べてみたいよ〜☆
トルコまでなんて行けないからね…
バクラバ屋さんが近くに出来る事を願うよ〜
誰か〜バクラバ屋さんやってぇ〜☆
外国のお菓子って興味あるわ〜☆
