No.274 気まぐれに

今日は気まぐれに、日曜のランチを手作り。
【アンニョロッティ】を作るよ!


イタリアのピエモンテ州地方の家庭料理だよ。
いつも見ているBS放送のイタリアのマンマが作る料理を真似て。
(No.32 週末はイタリア)


知識も腕も、材料も足りないけど
やってみた。


ビニール袋を開いて、テーブルに敷くよ。
f:id:R-no-Room13:20180218141550j:plain



材料はこんなもんかな…
f:id:R-no-Room13:20180218141656j:plain


スマホで作り方とか見て後は、カン⁈
先ずはパスタ生地を作るよ。
f:id:R-no-Room13:20180218141825j:plain

生パスタは作った事あるからね〜
初めてでは無いのです!


コネコネ…
まとまったら、30分寝かせます。
おやすみ〜
f:id:R-no-Room13:20180218142600j:plain



この間に、アンニョロッティの中身を
作るよ〜。


豚の挽肉と、玉ねぎ、人参、エリンギ、
ほうれん草、チーズも一緒に
オリーブオイルとバターでソテー。
味付けは塩コショウ。
f:id:R-no-Room13:20180218143317j:plain


中身は何だっていいらしいけど、
合ってるんだかよく分からない…。
冷ましておくよ
f:id:R-no-Room13:20180218143518j:plain




その間に30分くらい経過してるから
生地を起こすよ〜 おーい!起きろー!


パスタマシンなんて持ってないからね〜
麺棒で自力!
場所が狭いからね…半分づつやってみたよ。
f:id:R-no-Room13:20180218142023j:plain


こんな感じまで伸ばしたよ。
f:id:R-no-Room13:20180218142432j:plain


中身をビニール袋に入れてます。
f:id:R-no-Room13:20180218144055j:plain


絞ります。
f:id:R-no-Room13:20180218144250j:plain


切りまーす!
f:id:R-no-Room13:20180218144725j:plain


フォークで跡を付けるよ
しっかり接着も出来るからね〜!
f:id:R-no-Room13:20180218144639j:plain


出来上がり!(生アンニョロッティ)
だいたい1人20個が目安なんだってさ。
3人前作ったよ。
f:id:R-no-Room13:20180218144851j:plain



ソースを作るよ。
アンニョロッティは、中身のお肉の旨味を
味わう料理らしいから、
ソースは割とシンプルでいいみたい。



エリンギとアスパラの薄切り。
オリーブオイルとバター、牛乳、
クリームシチューのルーを入れてみたよ。
f:id:R-no-Room13:20180218151202j:plain



別鍋に、たっぷりのお湯で
アンニョロッティを茹でるよ〜。
生パスタだから、浮いてくればOK!早い!


茹で上がったら、ソースと合わせて
出来上がり〜!!!
粉チーズをかけて食べたよ〜〜!


いただきまーす!!
f:id:R-no-Room13:20180218145714j:plain


「…うーむ?」
時間をかけて作った割には…
イマイチだったよ…


73点くらいかな…


反省点としては、生地がまだまだ厚いな。
もっともっと薄く仕上げてもいい感じ。


中身はたくさんの大ぶりの方が
味がしっかりと分かっていい。


だんだん小さく作ったからね…
最初に作った大きいのが美味しかったよ。


中身の豚挽肉は、牛肉と合挽きの方が
良かったかもしれないな。


色々な反省点はあるけど、
めんどくせぇから、もう作んないな。


気まぐれランチだからね。イヒヒ。







人気ブログランキングへ

広告を非表示にする

No.273 天使の囁きの日

朝、カーナビが言いました。
「今日は天使の囁きの日です」なんだってさ。


そんな素敵な日の今日は土曜日。


土曜日なのに、娘ちゃん進研模試で学校。
しかも、お昼をまたぐからお弁当持ち…
土曜日なのに…5時半起き…(泣)


今週は、わたくしも土曜日仕事。
トイレ掃除当番もあって、早く行く日…。


夕べお風呂で、シャンプーとボディソープ
を間違えて洗ってしまった髪が、
バッサバッサでサイア人…(ヒョエ〜!)


ボディソープで髪洗っちゃダメね〜
こんな事になるとはね…トホホ。
全てを一つで…
なんてほんとに可能なのかしら…?


外は、風が荒れ狂い〜
強風のせいでその髪???
みたいな最悪さ…。


お迎えの帰りにサイア人セブンに寄る。
3時のおやつはチョココロネ!
f:id:R-no-Room13:20180217152612j:plain



チョココロネ大好きよ。
中のチョコがトロントロン♡
f:id:R-no-Room13:20180217153030j:plain


天使が囁いたの。
「今日はチョココロネを食べて癒されて♡」


はい。癒されました〜。
おいちい。幸せ♡


何で、シャンプーとボディソープを
間違えたんだ??


でも時々、今、シャンプー中?
コンディショナー突入中だっけ?
と、今の事が分からなくなるよ…


どうしようもないね…
ボケボケ。



コンディショナーを綺麗に洗い流して、
またコンディショナーをする…。



重症だね… トホホ。





人気ブログランキングへ

No.272 規格外の男

実に申し訳無さそうに言って来た。
旦那さんの作業服のズボンの話。


小柄の旦那さん。
洋服のサイズは、ほぼMサイズ。


ただ、若い頃に比べて、だんだんと
中年層になってウエストがLサイズへ。


当然小柄でLサイズのズボンでは、
殿様…。イヒヒ。


長いまんま靴下と安全靴に突っ込んで
履いていたらしいんだけど、
これから、安全靴を履くのを止めたいらしい。
(作業工程によるらしいけど)


スニーカーで通勤するから、
いかにせん長過ぎる裾を切って欲しいと。


え〜〜??めんどくせぇ〜〜!!
別に安全靴で行けばいいじゃーん!!


と思ったけんども、イヤだけんどやるか…。



まずは母上に相談。
裾上げってどうやってやんの??


①採寸して、出来上がりの長さを出す。
②縫い代分プラスして線を引く
③布をカット
④しつけをして、縫う。


①〜③がわたくしの担当
④は母上がやってくれる事になった。
ありがとうございます。助かる〜。


線を引くのも頭使うよ…
①先ずはカットの線、裾から6センチ
②続いて出来上がり線、更に5センチ
③その5センチから戻って3センチに点線
これは縫い代分。

f:id:R-no-Room13:20180216160400j:plain


母上に指示された通りに、線を引く。
1枚につき、前後のペアが左右分で4ヶ所!


それがズボン5本分!!!
20ヶ所〜〜?!
ちょっとぉ〜〜 勘弁してよぉ〜〜ブーブー


とりあえず、冬服分だけね。
夏服はそれまでにやるよ。


そんでもって、出来上がり図
ビフォーアフター
f:id:R-no-Room13:20180217145828j:plain


フフフッ 短っ!!!
身長から言っても、規格内ならMサイズ
が履ける腹回りにするこったね〜!!


母上と、なぜか笑いが止まらない
裾上げお仕事。


短っ!!
こんなに短くて大丈夫?
間違って無い??
ショートパンツだね… イヒヒ。


悪い親子…。
旦那さんには言えないよね〜。(悪)


このめんどくせぇお仕事。
特別料金頂きますよ!!(鬼)


母上と美味しいデザート食べに行くだよ。
当然の報酬です!!


でもね、作業服の人でまだ良かったよ。
今、娘ちゃんの高校のワイシャツに
毎日アイロンかけてるんだけどさ、
後1年頑張れば解放されるからね。


ワイシャツにネクタイのお仕事の旦那さん
だったら、一生アイロン掛けだよ…


ワイシャツにネクタイのお仕事の方なら
お金持ちだから、クリーニングなのかな?


まあ、作業服の人で良かったよ。
ノーアイロンでラクしてんだから
裾上げくらい、文句言わずにやらないとね。
バチ当たるわね…。



協力して頂いた母上には
感謝してまーす。センキュー!
夏服の時もお願いしまーす。










人気ブログランキングへ

広告を非表示にする

No.271 楽勝な女

ヘッヘッヘ〜。
わたくし、楽勝な女。なんです!
多分、比較的。ラッキーガール。

順を追って書きますと、
①生理が軽かった。(生理痛が無い)
②出産が軽かった。
③更年期が軽いっぽい。


どれも酷くて、大変苦労している!!
って方には申し訳ない位、超絶楽勝。
女性ホルモンが無いのかしら…ハハハ。


出産に関しては多分、珍しいケース
では無いかと思いますので
ちょっと書いておきます。


娘を出産した時の事だから、
もう、17年も前の昔話でございますが…。


わたくしの母上も、超絶安産だった様で、
「あんたにお産の大変さだけは、教えて
やれないだよね〜」と言われておりました。


遺伝しました。
良かった〜。


お腹が張ってそれが陣痛かもよく
分からずに病院へ着けば、そのまま入院。
すでに開いて来ていたらしい。
危ない…。


夕方5時位の事でした。
看護婦さんが時間を見ながら様子を見に
来てくれるたびに、

「あなた、ホントに今痛くないの??」

「この段階まで開いてると、皆んなかなり
唸って玉の汗の状態だよ〜!!」と。

「こんな妊婦さん珍しいわよ〜」

マジで???
付き添いの母上とくっちゃべってました。
時々下っ腹が張って鈍痛はしたけど。
イデデ…イデデ…位。


どうしよう…
突然来るのかな???(恐怖)
ドカーン!!と、例えようの無い痛みが…?
どうしよう…(コワーイ)
悶絶かな…絶叫かな…(ビクビク)


良く、聞くじゃない。
背中や腰をさすってもらいながらも、
触るな〜〜!!って取り乱すとか…


恐怖しか無かった。
いつ?今か?今か?5分後か?1分後か?


そのまま…生まれたよ!
夜の9時頃。病院に入ってから4時間?
の内、痛み苦しんだのは、
産んでる瞬間だけだった!
15分?20分くらいだったかな。
普通分娩。促進剤も打ってないよ。


ビックリ妊婦。超絶安産。
多分希少稀なケース。


あ〜懐かしい…
わたくしほんとに産んだのかしら?
卵で産んだの?ニワトリかしら?




〈現在〉

今、更年期症状が出始めて、
生理が止まってかれこれ10ヶ月位かな〜
1年無いと、上がった!でいいみたい。


先輩のご婦人方の経験話を聞くと、
1年以上経っても、急に来たりするん
だって!!
中々安心出来ないですね〜
もう、生理用品は娘ちゃんに譲っちゃい
ましたからね〜



生理が来なくなる前、乱れ始めた頃
色々症状が出ましたよ。

①酷い肩コリ(40肩にもなった)
②目が見えにくくなった(老眼か?)
③暑い!(いつものぼせ気味)
④味か濃く感じる様になった
⑤イライラ凶暴だった(1番ヤバイ)
⑥肌の質が変わった(乾燥して来た)


などなど今思えば、間違い無く
更年期症状ですな〜。


婦人科も行きましたよ。
検査もして、更年期症状に入りつつある
と、診断されました。
若年性でも無く、普通に更年期の範囲だって。


ホルモン剤
正常に生理を戻す薬を処方されて
飲んだら、飲んだ方が具合悪くて…
(わたくしの場合はです)
一日中のぼせて、調子が悪いので
次の受診でお薬は不要にしました。
もう、子供も産みませんのでね。


自然に任せて、更年期ライフ中なんですが、
全く快適。問題無し!


生理が無いからか?
逆に消耗もしないので元気!元気!


昇降運動のおかげかな?
全くイライラもせず、カッカと暑くて
困ったのも終息。


このまま、更年期も楽勝に終わるのか?
わたくし、ツイてる〜〜!
ラッキーガール!楽勝な女!なんです。



ヒゲ生えて男になるのかな…
おじさんになるおばさん。


女性ホルモンには大豆イソフラボンよね。
f:id:R-no-Room13:20180215163233j:plain



因みにわたくし、
花粉症もなってないの〜!
山奥暮らしだからかしら??


どこまでも、楽勝な女。
いいのかしらね。


この先のしっぺ返し?
どうやってバランスを取るのかしらね…
神様、怖いわ…





人気ブログランキングへ

広告を非表示にする

No.270 いやしさ

このブログを開設?始めてから
1年が経った様でございます。



No.365に到達してませんが、
引き続きボチボチ書いて行きたいと
思っております。



覗いて下さる方々、
励みになります。
ありがとうございます。




本題。
卑しさ。(癒しの方では無いよ)


昨日までの世の中3連休、
わたくしだけ、昨日は仕事でした。


半日だけど、寝ている家族を横目に
薄暗い中で静かに朝の支度をして
半日パートに出かけました。


お昼に帰ってから
寒さと、自分だけが仕事だった事もあって
午後は何だか動けなかった…


夕食の支度すら、しんどく感じて、
どこかへ夕食は外食しにようか!と提案。


2人はノリノリで大賛成!!
実はパートの会社の都合で、いつも15日の
お給料なんだけど、昨日支給された。
(現金払い)



ただ、早く貰っただけで、
別に多く貰ったワケでも無いのに、
急に予定より早く現金を手にしたのも
あり、本来ならまだ給料日前にも
かかわらず、外食の運びとなった。


これが、【人間の卑しい所】
わたくしの1番キライな、信じられない
行動を、やってしまったのだ…!



手にした予期せぬ現金を持って、
気が大きくなり、
自分が動きたくない!とゆう
怠けた気持ちの弱さとで…



何とも卑しい根性…。



誰かの誕生日とか、結婚記念日とか
特別な日でも無いのに、
よりによって、焼き肉食べ放題!に行った!



そう先月、会社の新年会でエライ目に
合った、あの焼き肉食べ放題のお店に!
リベンジだーー!!!(No.255 飢えた)



行くと決まるまでに色々あったけどね〜
決して特別金持ちでも無いので、
旦那さんが焼き肉は贅沢だろう!と…
食べ放題とは言え、3人で1万円だぞ!と。


確かに…
特別な日でも無いしね…
やっぱり外食やめて何か作るか?
作るなら、塩サバ焼くけど〜



塩サバか〜〜 (旦那さん)
え〜〜焼き肉食べたい(娘ちゃん)



だよね…。


と言う具合の、焼き肉食べ放題からの
塩サバが不評で…不評で…


まあ、3連休どこに行ったワケでも
無いし、とか色々言い訳つけて
豪華焼き肉食べ放題に出かけました。


リベンジ!リベンジ!
2時間コースだからね、早く行ったよ。
夕方5時スタート!7時までだよ〜〜!
頼め〜頼め〜!!


ファイヤー!!!
f:id:R-no-Room13:20180213152035j:plain



あれもこれも頼め〜!頼みやがれ〜!!
f:id:R-no-Room13:20180213152200j:plain



娘ちゃんも大喜びだったよ!
f:id:R-no-Room13:20180213153022j:plain



焼き肉食べ放題は、初めてかもしれない。
我が家は少食家族だからね。
食べ放題は元が取れませんから、
焼き肉行ってもオーダー制にするからね。


食べ放題ってのは凄いね…
何を頼んでも同じ料金だからね〜
当たり前だね〜!それが食べ放題!!



見境なく頼んだよ!
わたくしはあの時に、ひとかけらか
ふたかけら、食べたハサミで切るやつ。


存分にいただきましたよ!
f:id:R-no-Room13:20180213152647j:plain


これこれ! 美味しかったよ〜〜!!
f:id:R-no-Room13:20180213152835j:plain
大満足〜〜!!



デザートはこの前と違うのをチョイス
迷っちゃうね〜〜
1個だけなんだってぇ〜
f:id:R-no-Room13:20180213153829j:plain



わたくしは、フロマージュ
f:id:R-no-Room13:20180213153603j:plain


娘ちゃんは柚子シャーベットだって。
f:id:R-no-Room13:20180213153656j:plain


中々たくさん食べたよ!
大満足でした〜〜!!!
食べ放題もイイかもね〜〜!!


どお?家族3人で元を取れたかな?イヒヒ。
f:id:R-no-Room13:20180213160313j:plain


ブログをやっている事は
家族はまだ知らないので、
今日、1年記念とも言えず…


わたくし1人、気分はブログ1年記念の
焼き肉食べ放題でした。ハハハ。


当然今夜のメニューは
塩サバでーす。






人気ブログランキングへ

広告を非表示にする

No.269 チェンジ

昨日はカーテンの他にも
チェンジしたものがあるよ!


生活感満載の汚台所だよ〜〜
恥ずかしいけど見せちゃうよ〜



まず今どき、こんなシートを使っている
お家はあるのかな??
ホームセンターで切り売りしてるのだよ。




わたくしは、子供の頃から母上が必ず
テーブルに使ってる人だから、
何の抵抗も無く、普通に使ってるよ。



今は、食器棚の上に敷いて
汚れて来たら、買い替えてるよ。
プチ模様替えです。



Before
f:id:R-no-Room13:20180212142802j:plain



after
f:id:R-no-Room13:20180212142901j:plain



清々しいブルー系にチェンジ。
気分が変わってイイ感じ〜!!
春がやって来るよ〜



端の模様の関係で、途中継ぎ足して
敷いたよ。



もう、ヤマザキ春のパン祭りの皿は
もらわない!!増やさない!!と
決めてるのだけど…


ついつい、シールが捨てれないよ…
f:id:R-no-Room13:20180212143220j:plain





人気ブログランキングへ

広告を非表示にする

No.268 チクチク

100均でカーテンになりそうな
布を買って来たよ。


カラーボックスの目隠し用みたいな布1枚。
これを半分に切り分けて、2枚にするよ。



もう片方の突っ張り棒を通す所を縫って、
切った端の始末をしたよ。



チクチク。手縫い。
縫い物は嫌いじゃないよ。
f:id:R-no-Room13:20180211110017j:plain


縫い物と草取りはやり出すと夢中になるよね。
その無心の夢中って、物凄く心地イイよね。
なぜだろう。



待ち針もしないでかなり荒い目だけど
気にしない。ハハハ。
f:id:R-no-Room13:20180211113257j:plain


ここで、わたくしのお裁縫セットを
見せちゃうよ〜!!
初公開だよ〜〜!!


じゃーん!!
f:id:R-no-Room13:20180211110221j:plain

カッコいいでしょ〜!
これは、何年も前にリサイクルショップで
買ったんだけど、本来はお財布みたいだよ。


薄いでしょ〜!!
f:id:R-no-Room13:20180211113133j:plain


中を開くとこんな風になってるよ。
必要なものだけを入れてるよ。
f:id:R-no-Room13:20180211110512j:plain


カーテンを付け替えました。
ビフォーアフターを見てね。


ビフォー
f:id:R-no-Room13:20180211111226j:plain


アフター
f:id:R-no-Room13:20180211111154j:plain


赤いチェックが可愛いね。
何で今まであんな変な色のカーテンを
していたのかって?


あれも、元々100均のスカーフだか、
何かだっただよ。
手縫いでカーテンにしていたよ。
もう少し発色が綺麗だったんだけど
色あせてボロくて汚くなってたね…


可愛いカーテンになったから
気分もいいよ。


明かりが、いっぱい入る様に、
短めにして、上を開けたよ〜〜。
(夜はロールカーテンがあるからね)


中々気に入りました〜。
大成功!!ヤッタね〜!!





人気ブログランキングへ

広告を非表示にする